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L'U.D.S.I.S.,VOUS ACCOMPAGNE AU QUOTIDIEN DANS VOS MISSIONS DE RESTAURATION SCOLAIRE ET D'ACCOMPAGNEMENT SPORTIF.POUR TOUS RENSEIGNEMENTS CONTACTEZ LE 06.76.49.21.20.....DES STAGES DE VOILE ET VOILE-EQUITATION SONT PROPOSÉS AUX VACANCES DE LA TOUSSAINT, IL RESTE ENCORE DES PLACES...... LE REFUGE DU PUIGMAL EST OUVERT, VENEZ DÉCOUVRIR LES SOMMETS ET PASSER UN MOMENT CHALEUREUX ET CONVIVIAL DANS NOTRE CHALET DE MOYENNE MONTAGNE; RÉSERVEZ VOS PLACES AU 04.68.04.09.00.........L'U.D.S.I.S.,VOUS ACCOMPAGNE AU QUOTIDIEN DANS VOS MISSIONS DE RESTAURATION SCOLAIRE ET D'ACCOMPAGNEMENT SPORTIF.POUR TOUS RENSEIGNEMENTS CONTACTEZ LE 06.76.49.21.20.....DES STAGES DE VOILE ET VOILE-EQUITATION SONT PROPOSÉS AUX VACANCES DE LA TOUSSAINT, IL RESTE ENCORE DES PLACES...... LE REFUGE DU PUIGMAL EST OUVERT, VENEZ DÉCOUVRIR LES SOMMETS ET PASSER UN MOMENT CHALEUREUX ET CONVIVIAL DANS NOTRE CHALET DE MOYENNE MONTAGNE; RÉSERVEZ VOS PLACES AU 04.68.04.09.00.........L'U.D.S.I.S.,VOUS ACCOMPAGNE AU QUOTIDIEN DANS VOS MISSIONS DE RESTAURATION SCOLAIRE ET D'ACCOMPAGNEMENT SPORTIF.POUR TOUS RENSEIGNEMENTS CONTACTEZ LE 06.76.49.21.20.....DES STAGES DE VOILE ET VOILE-EQUITATION SONT PROPOSÉS AUX VACANCES DE LA TOUSSAINT, IL RESTE ENCORE DES PLACES...... LE REFUGE DU PUIGMAL EST OUVERT, VENEZ DÉCOUVRIR LES SOMMETS ET PASSER UN MOMENT CHALEUREUX ET CONVIVIAL DANS NOTRE CHALET DE MOYENNE MONTAGNE; RÉSERVEZ VOS PLACES AU 04.68.04.09.00.........L'U.D.S.I.S.,VOUS ACCOMPAGNE AU QUOTIDIEN DANS VOS MISSIONS DE RESTAURATION SCOLAIRE ET D'ACCOMPAGNEMENT SPORTIF.POUR TOUS RENSEIGNEMENTS CONTACTEZ LE 06.76.49.21.20.....DES STAGES DE VOILE ET VOILE-EQUITATION SONT PROPOSÉS AUX VACANCES DE LA TOUSSAINT, IL RESTE ENCORE DES PLACES...... LE REFUGE DU PUIGMAL EST OUVERT, VENEZ DÉCOUVRIR LES SOMMETS ET PASSER UN MOMENT CHALEUREUX ET CONVIVIAL DANS NOTRE CHALET DE MOYENNE MONTAGNE; RÉSERVEZ VOS PLACES AU 04.68.04.09.00.........L'U.D.S.I.S.,VOUS ACCOMPAGNE AU QUOTIDIEN DANS VOS MISSIONS DE RESTAURATION SCOLAIRE ET D'ACCOMPAGNEMENT SPORTIF.POUR TOUS RENSEIGNEMENTS CONTACTEZ LE 06.76.49.21.20.....DES STAGES DE VOILE ET VOILE-EQUITATION SONT PROPOSÉS AUX VACANCES DE LA TOUSSAINT, IL RESTE ENCORE DES PLACES...... LE REFUGE DU PUIGMAL EST OUVERT, VENEZ DÉCOUVRIR LES SOMMETS ET PASSER UN MOMENT CHALEUREUX ET CONVIVIAL DANS NOTRE CHALET DE MOYENNE MONTAGNE; RÉSERVEZ VOS PLACES AU 04.68.04.09.00.........L'U.D.S.I.S.,VOUS ACCOMPAGNE AU QUOTIDIEN DANS VOS MISSIONS DE RESTAURATION SCOLAIRE ET D'ACCOMPAGNEMENT SPORTIF.POUR TOUS RENSEIGNEMENTS CONTACTEZ LE 06.76.49.21.20.....DES STAGES DE VOILE ET VOILE-EQUITATION SONT PROPOSÉS AUX VACANCES DE LA TOUSSAINT, IL RESTE ENCORE DES PLACES...... LE REFUGE DU PUIGMAL EST OUVERT, VENEZ DÉCOUVRIR LES SOMMETS ET PASSER UN MOMENT CHALEUREUX ET CONVIVIAL DANS NOTRE CHALET DE MOYENNE MONTAGNE; RÉSERVEZ VOS PLACES AU 04.68.04.09.00.........L'U.D.S.I.S.,VOUS ACCOMPAGNE AU QUOTIDIEN DANS VOS MISSIONS DE RESTAURATION SCOLAIRE ET D'ACCOMPAGNEMENT SPORTIF.POUR TOUS RENSEIGNEMENTS CONTACTEZ LE 06.76.49.21.20.....DES STAGES DE VOILE ET VOILE-EQUITATION SONT PROPOSÉS AUX VACANCES DE LA TOUSSAINT, IL RESTE ENCORE DES PLACES...... LE REFUGE DU PUIGMAL EST OUVERT, VENEZ DÉCOUVRIR LES SOMMETS ET PASSER UN MOMENT CHALEUREUX ET CONVIVIAL DANS NOTRE CHALET DE MOYENNE MONTAGNE; RÉSERVEZ VOS PLACES AU 04.68.04.09.00.........L'U.D.S.I.S.,VOUS ACCOMPAGNE AU QUOTIDIEN DANS VOS MISSIONS DE RESTAURATION SCOLAIRE ET D'ACCOMPAGNEMENT SPORTIF.POUR TOUS RENSEIGNEMENTS CONTACTEZ LE 06.76.49.21.20.....DES STAGES DE VOILE ET VOILE-EQUITATION SONT PROPOSÉS AUX VACANCES DE LA TOUSSAINT, IL RESTE ENCORE DES PLACES...... LE REFUGE DU PUIGMAL EST OUVERT, VENEZ DÉCOUVRIR LES SOMMETS ET PASSER UN MOMENT CHALEUREUX ET CONVIVIAL DANS NOTRE CHALET DE MOYENNE MONTAGNE; RÉSERVEZ VOS PLACES AU 04.68.04.09.00.........

BIENVENUE SUR LE SITE DE L'U.D.S.I.S. !

                

 

  

 

L'école de MARIGNIER (Haute Savoie)

La 20éme année présente dans notre Centre de Sports de Mer

   
       
 

                     

   
 

Venus de la commune de Marignier en Haute-Savoie, 41 élèves de CM1 se sont installés pour 10 jours au Centre de voile UDSIS de Saint-Cyprien. Pour cette vingtième année consécutive sur place, les activités prévues par les enseignants ont été variées et riches en sensations : un cycle voile sur Optimist, des séances découvertes en kayak, paddle-board et Fillao, le tout encadré par les moniteurs de l’Ecole Française de Voile. Mais aussi au programme, une séance de pêche à la ligne, des sorties VTT et une randonnée sur les Hauts de Collioure. En cette fin septembre, le beau temps était encore de mise et les enfants ont donc pu profiter également de jeux organisés sur la plage. Le séjour fini, ces petits matelots repartent conquis, comme à chaque édition, avec du sable fin entre les orteils et des souvenirs uniques entre les oreilles. A l’année prochaine !          

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FÊTE DE LA GASTRONOMIE avec "Charlie et la Chocolaterie"

 

 

  

                

 

L'U.D.S.I.S. a comme mission l'animation et l'éducation dans les domaines de la restauration collective et du sport. Jour après jour, elle accompagne les collectivités dans leurs besoins scolaires et extrascolaires. Pour cela l'U.D.S.I.S s'est dotée d'un personnel diplômé ainsi que de deux unités de production culinaire et de centres sportifs performants. Chaque jour près de 12 000 repas sont réalisés et distribués sur l'ensemble des restaurants scolaires adhérents, afin de nourrir les enfants de la maternelle au collège. Chaque année l’équipe de restauration propose de nouvelles recettes permettant aux enfants de découvrir un large éventail de produits et de spécialités culinaires locales et internationales. La mise en œuvre d'un programme d'animations nutrition-santé en lien avec l’actualité accompagne ce travail de création culinaire qui, cette année, s'articule autour de la littérature.

 

 

 

A l'occasion de la "Fête de la Gastronomie", l'équipe de restauration a concocté un repas spécial, en vue de faire découvrir aux enfants, des spécialités gastronomiques de leur région. Le menu sera composé d'une Salade fraîcheur composée de salade romaine, carottes râpées avec une vinaigrette au chocolat, suivie d'aiguillettes de poulet au grue de chocolat accompagnées d'une purée au chocolat blanc et, pour conclure, d'une poire sauce au chocolat en dessert.

Les recettes ont été élaborées avec de grand chefs locaux. Bon Appétit! 

  http://www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie/fete-gastronomie-avec-charlie-et-chocolaterie

 
 

 

 
 

   PHOTOS AU RESTAURANT SCOLAIRE                            PHOTOS AU RESTAURANT SCOLAIRE

                DE TOULOUGES                                                              DE THUIR       

 
           
     

 

EVEIL PONEY
 

  Ce Dimanche 18 à 10h30, venez découvrir l'univers du Poney avec votre enfant;

  attention, le nombre de places est limité à 8, réservation obligatoire au 04.68.21.18.10.

 
                                     
         

 

                  
   

 A.L.S.H.* 

Voile - Equitation 2016

Vacances de Pâques - Eté - Toussaint 

 

STAGES DE VOILE 2016

Vacances de Pâques  - Toussaint

 
   

* Accueil de Loisirs Sans Hébergement 

 

 
             
 

  

NOS ACTIVITÉS

VACANCES D'ÉTÉ

  MONTAGNE 

 2016 

 

 

STAGES DE VOILE 2016

Vacances d'été 

 

A.L.S.H.* 

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Vacances d'Été  

 
  

   

                        
        * Accueil de Loisirs Sans Hébergement    

 

          

 

    

          

 

                    

Cliquez sur le lien pour plus d'infos

 

 

 

     
       

 Mardi 05 Juillet, pour cloturer l'année, un menu Pica Pica a été proposé, dans les restaurants  scolaires desservis par l'UDSIS.

 Les photos du repas au Restaurant Scolaire de St-Laurent ici de la Salanque     

 
      

 

         
    Vendredi 17 Juin, un menu déjeuner sur l'herbe a été proposé, petits et grands du restaurant scolaire de Millas ont dégusté leur repas au parc, en extérieur c'est meilleur !!!!  
         
   

L'UDSIS participe à l'ouverture de UEFA EURO 2016 avec son menu Eurofoot! Aujourd'hui nos convives se sont régalés avec un menu aux couleurs des équipes participantes.Allez les bleus!

 

 

 
             
 

    Lundi, à l'occasion de la semaine du Printemps Bio, un menu entièrement Bio a été proposé à vos enfants dans les restaurants scolaires desservis par l'U.D.S.I.S.
 
 
             

 

     
 

L'ECOLE PRIMAIRE JEAN-JACQUES ROUSSEAU DU QUARTIER DE LA GARE A PERPIGNAN

EN CLASSE VERTE AU CENTRE UDSIS DU PUIGMAL.

 
     
                          
     

 

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

   
A l’occasion de la Semaine du Développement Durable, l’U.D.S.I.S.* s’engage et se propose de sensibiliser les enfants avec une semaine de menus élaborés en partie avec des produits BIO et locaux.
 
Vendredi 3 Juin, un menu spécial dans les restaurants scolaires desservis par l'U.D.S.I.S clôturera la semaine.
En entrée, les enfants pourront déguster une Salade de Batavia puis de l'Agneau* aux Olives accompagné de Pommes de Terre Primeur, du Gouda Bio sera proposé pour le fromage et enfin en dessert des Cerises seront servies.
Tous les éléments du repas seront issus de produits locaux.
 
 
L' UDSIS participe à la Semaine du Développement Durable en intégrant plus de produits locaux et plus de produits Bio dans ses menus :http://www.udsis.fr/la-restauration/nos-menus
 
 

 

       
    

L'UDSIS de St Cyprien propose des créneaux pour des stagiaires BAFA désirant valider leurs stages pratiques pour cet été en centre de loisirs.

Encadré par une équipe forte et évoluant au sein de techniciens sportif, les stagiaires recevront en plus de leur formation des notions nautiques et équestres.

- 2 places sont à pourvoir du 11 au 22 juillet soit la quinzaine 28-29
- 2 places sont à pourvoir du 25 juillet au 05 aout soit la quinzaine 30-31
- 2 places sont à pourvoir du 8 au 19 aout soit la quizaine 32-33
- 2 places sont à pourvoir du 15 au 26 aout soit la quinzaine 33-34

Les demandes accompagnées de CV et lettre de motivation sont à envoyer soit: par mail à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. à l'attention de M le directeur du centre de loisir , soit par courrier postal à M le directeur du centre de loisir,UDSIS BP33, quai jules verne, 66750 St Cyprien cedex.

 
       

 

     

 

 

 

 
Vendredi 27 Mai, un menu festif Provençal a été proposé à vos enfants dans les restaurants scolaires desservis par l'U.D.S.I.S.
En entrée, ils ont pu déguster une Pizza aux Légumes du soleil et au Basilic, puis ils ont découvert un Aïoli provençal composé d'un filet de Cabillaud frais, ses légumes,un demi-oeuf et une sauce aïoli. Enfin des fraises françaises et du melon type cavaillon ont été servis en dessert.
 
La Fiche recette élaborée par nos cuisiniers  ici   
 

 

     
  C'EST LA FÊTE DE LA NATURE !  
     
                             
     
 

L’arrivée du printemps est synonyme de découverte et de sorties en nature !

Le Conseil Départemental des Pyrénées-Orientales participe au programme national de la Fête de la nature, en proposant des sorties nature-sport-culture sur ses sites naturels. Deux de ces sorties sont organisées par l’UDSIS. Nous vous proposons une randonnée pédestre à le Réserve Naturelle de Nyer ainsi qu’une randonnée VTT autour du lac de Caramany.

Venez nombreux! Pour plus de renseignements :http://www.ledepartement66.fr/evenem…/1603/981-evenement.htm

 
     

 

      CROSS DES ECOLES DE TOULOUGES   
           
   

Comme chaque année, 500 élèves des écoles de Toulouges ont couru le cross sous un beau soleil.

Cette troisième édition a été accueillie avec grand enthousiasme. En fin de course, les enfants ont pu s’hydrater et reprendre de l’énergie en passant par le stand de ravitaillement UDSIS. 

   
           

 

 

     
 
Vendredi 16 Avril, un menu festif Corse a été proposé à vos enfants dans les restaurants scolaires desservis par l'U.D.S.I.S.
En entrée, ils ont pu découvrir une Salade du berger composée d'une salade batavia et de dès de chèvre, puis d'une Daube de Boeuf Fleuron des Pyrénées à la Figatellu accompagnée de ses Pommes Frites, enfin  Moelleux à la Châtaigne a été servi en dessert.
 
Les photos du repas au Restaurant Scolaire de Toulouges ici     
 

 

 

 

     

  

 

 

 
Vendredi 18 Mars, un menu festif Savoyard a été proposé à vos enfants dans les restaurants scolaires desservis par l'U.D.S.I.S.
En entrée, ils ont pu découvrir une Salade de Batavia Locale aux dés de Poulet et Croûtons, puis une Fricassée de Porc façon Caïon accompagnée de ses Crozets Savoyards, enfin  un Yaourt brassé Bio aux Myrtilles sauvages Bio a été servi en dessert.
 
Les photos du repas au Restaurant Scolaire d'Ortaffa ici     

 

 
      

  

         
   

 
 
     
Les petits convives de l'UDSIS plébiscitent le Méli-Mélo de Lentilles Vertes.

N'hésitez pas à nous envoyer une photo de la recette réalisée : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 
BON APPETIT!
                    
    Retrouvez et testez les recettes élaborées par nos cuisiniers sur le lien suivant:
http://udsis.fr/la-restauration/fiches-recettes
 

     Bientôt les photos du repas au Restaurant Scolaire d'Ortaffa .....  

  

       
 

 

 

Vendredi 05 Février, un menu sur le thème Bretagne a été proposé à vos enfants dans les restaurants scolaires desservis par l'U.D.S.I.S.

Une salade de Chou-Fleur au Thon et Emmental a été servie en entrée, puis les enfants ont pu découvrir du cœur de Merlu à la Bretonne accompagné de son Riz Bio aux Carottes, enfin une Crêpe au chocolat a été proposée pour le dessert.

Retrouvez les photos au Restaurant Scolaire de St-Jean Lasseille   

 
       

 

     
              

 
   

Jeudi dernier en présence des membres du Conseil Syndical, de l’Assemblée Syndicale, et de l’ensemble des agents s’est déroulée la cérémonie des vœux de l’UDSIS.

Premier à prendre la parole, le Directeur, Nicolas NEGRE fait état de l’engagement de chacun des agents afin "d’atteindre l’excellence dans la réalisation de nos missions" de service public. Après un bref rappel historique sur le syndicat, il s’engage au nom de tous les agents "Soyez assurer Président, que les agents de l’UDSIS, faisant appel à cette structure profonde de la culture de l’établissement, sont plus que jamais investis d’une mission" dans le respect des valeurs de la République.

Introduisant son allocution par un bilan chiffré, car l’UDSIS aujourd’hui réalise 1,8 millions de repas livrés sur près de 95 sites et près de 55 000 jeunes sont accueillis chaque année sur les centres sportifs, c’est au tour de Jean ROQUE, le Président de présenter pour la première fois ses vœux à l’ensemble des personnes présentes. Après avoir évoqué l’année écoulée, place au tour d’horizon sur les perspectives de réalisations ayant pour but de poursuivre les engagements en faveur d’un établissement durable.

Education au goût et à la diététique, missions éducatives, solidarité, augmentation du pourcentage de produits Bio, augmentation des circuits courts grâce à la création d’une légumerie départementale, poursuivre les exigences en matière de qualité et de sécurité, diversifier l’offre sportive et pédagogique, développer l’offre de formation, toutes ses missions de restauration scolaire et de sport demeurent la clef de réussite de l’UDSIS car elles fédèrent les acteurs autour de projets de territoire de qualité où un travail sur "l’optimisation et la rationalisation du fonctionnement de ses services" fut mise en place sous la présidence de Christian BOURQUIN puis sous celle d’Hermeline MALHERBE, qui en sa qualité de Sénatrice et de Présidente du Conseil Départemental des Pyrénées-Orientales, nous a fait le plaisir de sa présence.

Elle a insisté sur l’excellent travail que l’établissement réalise en faveur d’un service public de l’égalité et de solidarité pour l’ensemble des usagers qui composent le territoire des Pyrénées-Orientales.

En effet, la réussite fonctionnelle est due, sans conteste, à la participation active du Conseil Départemental des Pyrénées-Orientales, membre de l’U.D.S.I.S., et qui encourage les axes de développement de l’établissement en faveur de la solidarité sur l’ensemble du territoire départemental. Comme à son habitude ce fut une cérémonie des vœux placée sous le signe de l'échange entre les représentants des collectivités membres et des agents de l’UDSIS autour de galettes réalisées par le personnel des cuisines.

 

            
     
     

 

 

 

     
   
 

 

L'UDSIS travaille en étroite collaboration avec les producteurs locaux. Au menu de ce lundi 11 janvier, nos petits convives ont pu déguster un Boeuf Bourguignon, cuisiné avec une viande "Fleurons des Montagnes". A cette occasion et toujours en accord avec le programme pédagogique de l'UDSIS, les enfants du Groupe Scolaire de Olette ont fait la rencontre de Guillaume, un éleveur bovins du village de Nyer, tout prêt de chez eux, avec qui ils ont partagé toute les "ficelles" de l'élevage. Du champs à l'assiette, les petits Olettois sont maintenant incollables!

 
 

    

 

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